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第461章 酿醋

第461章 酿醋 (第2/2页)

“是我想的简单了!”裴成河满脸惭愧。
  
  “裴大人也是为民着想,想要妥善安顿背井离乡之人,关心则乱,可以理解。”
  
  夏明月想了想,道,“不过既然想安置这些流民,除了学做吃食以外,倒也可以做些旁的。”
  
  “夏娘子的意思是……”
  
  “我在金丘县城呆了许久,做吃食生意也做了几年,发现这边的油盐酱醋等物皆是从外而来,并非本地所产。”
  
  夏明月道,“这盐隶属官府管辖暂且不提,油,酱油和醋这些东西里头,尤其是这醋,本地的品质一直不佳,除了一些图便宜的会买以外,但凡家中不太差钱的,以及我们这些做吃食生意的,用的醋几乎都是从仪陇县(虚构)贩卖而来的。”
  
  “我先前也跟着学会酿造的手艺,裴县令不妨以县衙之名成立一个酿醋的作坊,让那些妇孺在作坊之中做活,如此这些流民有饭可吃,而作坊这边酿造出来的醋进行售卖也可获利,也算为衙门增添一份收益。”
  
  “此法甚好。”裴成河连连点头,却又颇为担忧,“不过衙门虽然并不富裕,但有朝廷的款项,到底过得去,反倒是若是将来县衙得钱得得多了只怕要生出一些事端……”
  
  金秋县衙是个清水衙门还好,至少旁人不会惦记,若是往后这钱哗啦啦地赚,成为一块肥肉,只怕要被人盯上。
  
  届时,能够任职金丘县县令的只怕皆是汲汲营营之人,百姓的日子就难说了,甚至连那酿醋作坊,都难保会成为怎样的捞金之处。
  
  所以,要提前规划好,避免这些事端才行。
  
  夏明月见状,心中颇为欣慰,“裴大人若是担忧此事的话,倒也好办。”
  
  “夏娘子有办法?”
  
  “嗯。”夏明月接着道,“筹办酿醋作坊需要一定的钱财,这些钱财不能出自衙门之手,却是可以出自百姓之手。”
  
  “预估出来需要的银子,将这些银子的量分成等份额,发布公告,由金丘县城百姓购买份额,交钱后登记在册,待酿醋作坊盈利赚钱之后,再将赚到的钱按照每个人所占的份额发放银钱。”
  
  如此,这酿醋作坊便与金丘县衙无关,而是属于百姓的作坊,也算他这个县令为百姓谋福。
  
  而成为作坊主人的百姓,为了作坊能够盈利赚钱,也会自主推销购买酿醋作坊的醋,往后的销路也会不成问题。
  
  一举多得!
  
  “此法甚好。”裴成河连连点头,再次肯定,“甚好!”
  
  而后又道,“为防止富商把持作坊,可以限制每个人购买的数量,且不许代买,如若发现,立刻充公。”
  
  “酿醋作坊也需择选一处宽敞干净且临近河流或水井之处,选址之事还需裴大人费心。”夏明月道。
  
  “职责之内,包在我身上。”裴成河拍了拍胸口,“还有盖房屋,弄物料,协调关系的事儿都由我来做就是。”
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